|
مركبات
تامين نياز غذايي و ايجاد تعادل بين عناصر مورد
نياز درختان مركبات از عوامل موثر در توليد محصول با كيفيت مطلوب ، بازارپسندي
و افزايش خاصيت نگهداري ميوه ، پس از برداشت مي باشد .
تاثير عناصر مختلف بر مركبات تو علايم كمبود آنها
:
ازت
(N)
: باعث تسريع ظهور گلها و شكوفه دادن درختان در برابر شده و نقش مهمي در
باز شدن جوانه هاي برگي و بارور شدن تخمدان دارد ، در صورت كمبود برگها سبز
روشن شده و پس از مدتي شروع به ريختن كرده و شاخه ها كوتاه مي شوند . ميوه ها
كوچك و رنگ پريده باقي مي مانند .
فسفر
(p)
: ضخامت پوسته را كاهش مي دهد ، باعث شيرينتر شدن ميوه
و افزايش بازار پسندي آن مي گردد . اگر گياه با كمبود فسفر مواجه شود ، برگهاي
پير سبز تيره شده و سرشاخه ها خشك مي گردد ، تعداد شكوفه ها و ميوه ها نيز كاهش
مي يابد و پوست ميوه ها ضخيم مي شود .
پتاسيم
(K)
: عمدتاً بر رنگ يموه اثر داشته و باعث نارنجي شدن آن مي گردد .
مقدار ويتامين
C
را افزايش داده و ريزيش ميوه ها را از درخت
كاهش مي دهد
و اگرگياه كمبود پتاسيم داشته باشد ، نقاط صمغي روي برگ ظاهر مي شود كه به
تدريج بزرگ شده و سياه يا قهوه اي مي گردد . و ميوه ها خشن ، بدرنگ و كم آب مي
شود.
منگنز
(Mn)
:در واكنشهاي آنزيمي گياه نقش داشته و به فتوسنتز نيز ك مك مي كند . در
صورت كمبود كمبود منگنز حاشيه برگهاي جوان سبز روشن شده
و اطراف رگبرگها سبز
تيره باقي مي ماند . با شديدتر شدن علايم كمبود نواحي سبز كم رنگ روي برگ گسترش
يافته و لكه هاي سفيد رنگي روي آنها پديد مي آيد .
بر (B)
:به عنوان تنظيم كننده عمل مي كند ، اثرات ناشي از كمبود كلسيم را به
تاخير مي اندازد ولي نمي تواند جايگزين آن شود . اگر گياه با كمبود بر مواجه
شود لكه هاي آبگز روي برگهاي جوان ظاهر مي شود كه بعداً قهوا اي يا خشك مي شود
.
رگبرگها ضخيم و شكافدار ،ميوه ها كوچك و چروكيده
شده و ماده صمغ مانندي داخل آن جمع مي شود.
روي
(zn)
: بر رشد شاخه هاي جوان تاثير داشته و جوانه هاي برگ و گل را افزايش
 مي
دهد . در صورت كمبود روي جوانه هاي برگي باد كرده ولي باز نمي شوند ، برگها باريك ،
نازك و روشن تا سفيد هستند . اين مجموعه به شاخه ها حالت مشعلي و لختي خاصي مي
دهد كه اصطلاحاً به آن كچلي درخت گفته مي شود پوست ميوه ها كلفت ، سفيد ، ضخيم
و ميوه غير قابل فروش مي شود .
|
